Lagarto ibérico

Pieza

Este corte destaca por su calidad, sabor y facilidad de cocinar. El lagarto ibérico se obtiene del cordón del lomo y es una carne magra muy jugosa con pequeñas vetas. Perfecta para cocinar a la plancha o a la brasa. Una carne tan versátil como deliciosa.

Características del producto
Scroll al inicio