Presa ibérica

Loncheado

Este corte, considerado uno de los cortes más nobles del cerdo ibérico, se encuentra en la parte superior del lomo. Por su gran infiltración de grasa, tiene una textura y un sabor únicos. Es una carne jugosa y tierna, que se utiliza en asados, guisos y estofados. Sin lugar a dudas, es un auténtico placer para cualquier paladar.

Características del producto
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